为响应《国家职业教育改革实施方案》中“促进产教融合校企‘双元’育人,推动校企全面加强深度合作”的要求,我校与丽江和府洲际度假酒店建立合作关系,共同培养行业需要的人才,有力地促进酒店管理专业的高质量发展。
一、“双元”育人合作模式的发展历程
“双元”育人合作主要经历三个主要阶段:一是初期顶岗实习合作阶段,主要是旅游类专业学生顶岗实习方面开展校企合作。二是“订单式”人才培养合作阶段,其重点是开展“订单式”人才培养合作。三是洲际英才培养学院合作阶段,这一阶段的主要特点是企业全方位的参与学校的人才培养,实现学校与企业的深度融合。
二、“双元”育人模式下的人才培养
“双元”育人模式下的人才培养主要有以下特点:其一,职业素质养成全过程融入人才培养。由企业与学校共同制定组织实施人才培养方案,将职业素质养成融入人才培养过程,聘请企业高层管理人员为外聘教师,参与到人才培养方案制定和专业建设中。其二,针对行业需求零距离输送合格人才。企业根据具体情况,引导学生进行科学职业生涯规划,校企共同打造优秀员工,培养素质技能型人才,从而实现高位就业。其三,洲际英才培养学院建立了以专业认知实习—岗前培训—顶岗实习为基本模式的工学结合培养机制,循序渐进地推进人才的培养。其四,创新合作方式深层次实现校企融合,表现在企业从招生到录用全过程参与人才培养。
三、“双元”育人成果
“双元”育人的成果主要体现在:一是企业方为学校提供了优质的实训资源。企业投资46.5万元为学校提供了一套石基数字酒店信息管理系统,还投资近12万元为学校兴建了一间培训教室,极大的提升了实训条件。二是洲际集团还为专业教师下企业锻炼提供了更多机会,教师获得更多的企业实践经验,提高了学校教师的专业实践的能力。三是提升了人才培养的质量,突出了实践能力。四是增加了学生的就业能力和就业机会。由于在校期间就获得了大量酒店实习机会,洲际英才班的学生在学习专业理论知识的同时提高了专业实践技能,增强了自身在人力资源市场的竞争力。五是提升了学校服务地方重点产业的能力。
综上,学校与丽江和府洲际度假酒店“双元”育人的模式,不仅提升了学生的职业能力,还提升了我校人才培养的质量和专业建设的水平,并为滇西北重点产业培养了一批符合行业、企业要求的应用性人才,切实实现了学生、学校、企业的三方共赢。